Бывают дни, когда хочется чего-то домашнего и основательного, но стоять у плиты часами нет ни сил, ни желания. В такие моменты выручают рецепты "на скорую руку", где не нужно ждать подъема дрожжей или вымешивать тесто до изнеможения. Этот пирог как раз из таких: он объединяет в себе нежность творога и солоноватый вкус сыра. Обычно его готовят на завтрак для всей семьи, чтобы каждый мог спокойно поесть перед делами.
Время приготовления: 40 минут (без учета подготовки творога)
Ингредиенты
Творог
Мука
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Молодой сыр (сулугуни, брынза или имеретинский)
Растительное масло (для смазывания формы)
Приготовление
Шаг 1. Подготовьте творог. Он должен быть сухим. Если продукт слишком влажный, заверните его в марлю, положите в дуршлаг под гнёт весом около 1 кг и оставьте на 2-3 часа. Затем пробейте творог погружным блендером до однородности.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...