Регулярное употребление кофе связано со снижением риска развития цирроза и рака печени. Исследование специалистов из Медицинского центра Седарс-Синай (США) показало, что напиток помогает уменьшить жировые отложения в органе и замедлить рубцевание тканей, однако работа носит наблюдательный характер и не является прямым руководством по лечению.
Выводы основаны на анализе данных 354 957 человек из Британского биобанка. Участники, у которых на старте не было тяжелых патологий печени, находились под наблюдением в среднем 13 лет. Исследователи сопоставляли привычки людей с их медицинскими картами, результатами биохимических анализов и данными томографии. Результаты работы опубликованы в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology.
Наиболее выраженный защитный эффект зафиксировали при потреблении трех-четырех чашек кофе в день. У тех, кто выпивал от пяти чашек, риск развития цирроза снизился на 32%, рака печени — на 47%, а вероятность смерти от заболеваний этого органа оказалась на 42% ниже, чем у людей, полностью отказавшихся от напитка. Положительная динамика наблюдалась даже при употреблении одной-двух чашек в сутки.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...