Цены на куриные яйца в России начали падать. По данным Росстата, снижение зафиксировали в июне, а оптовый рынок и вовсе показал резкий спад: если в феврале десяток стоил более 100 рублей, то к концу мая цена опустилась до 25 рублей.
В этом материале:
Почему яйца дешевеют
Ситуация на Кубани
Разрыв между оптом и розницей
Почему яйца дешевеют
Рынок столкнулся с перепроизводством, которое усилилось сезонным фактором. Летом куры несутся активнее, поэтому предложение растет. Одновременно с этим падает спрос: в жару люди реже едят яйца, переходя на овощи и фрукты.
Короткий срок годности продукта не позволяет производителям создавать запасы. Чтобы избежать потерь и быстро освободить склады, птицефабрики снижают стоимость продукции.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/dis...