В одном из родильных домов Красноярского края пересмотрели меню для беременных и кормящих женщин, изменили систему доставки еды и обновили оборудование буфетной.
Из рациона убрали продукты, вызывающие газообразование, включая цветную капусту. В меню добавили тыквенный суп-пюре, фаршированный перец и бефстроганов из филе бедра птицы. Обновили список выпечки: теперь предлагают творожные кексы, ватрушки с повидлом, бисквиты и шарлотку. Из напитков появились компоты из ягод и сухофруктов, а также облепиховый кисель.
Для пациенток подготовили программы по правильному питанию. Ссылки на них разместили через QR-коды на информационных стендах вместе с меню. Там же женщины могут оставить отзыв о качестве еды.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/...