Многослойный черный налет на кухонной утвари — не повод для утилизации изделия, так как застарелый нагар поддается воздействию технологий контролируемого расщепления органики. Удаление плотных отложений аптечными средствами позволяет избежать механического повреждения металла и сохранить эксплуатационные свойства чугуна.
Нагар представляет собой полимеризованный жир, который при нагреве провоцирует появление дыма и посторонних привкусов у пищи.
Использование аптечных методов для уборки позволяет справиться с проблемой без применения абразивов. Аммиак, действуя как слабый растворитель, проникает в поры гари, дезорганизуя ее структуру, а создание герметичного пространства исключает испарение активного вещества.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty...