Индия столкнулась с парадоксальным кризисом: в стране одновременно фиксируют дефицит питания у одних групп населения и стремительный рост ожирения у других. Данные последнего Национального исследования здоровья семьи (NFHS) подтверждают резкое увеличение числа взрослых с избыточным весом.
Это состояние напрямую коррелирует с ростом метаболических нарушений и неинфекционных заболеваний, что вынудило профильный комитет по делам потребителей рекомендовать введение специального "налога на здоровье" для продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и соли (HFSS).
В этом материале:
Мировой опыт налогообложения "пустых" калорий
Маркировка как инструмент контроля
Мнение специалиста о последствиях для здоровья
Мировой опыт налогообложения "пустых" калорий
Инициатива по введению акцизов на вредную пищу не уникальна. Подобные меры уже внедрили Венгрия, Дания и Бермудские острова. Практика этих стран показала, что повышение стоимости продуктов с избытком сахара и трансжиров приводит к реальному снижению их потребления.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/world/...