Специалисты регионального управления Роспотребнадзора за первую половину 2026 года проверили более тысячи образцов хлебобулочных и кондитерских изделий. Всего в лабораториях исследовали 1015 проб.
Инспекторы оценивали продукты по нескольким критериям: изучали санитарно-химический состав, проверяли наличие ГМО и радиоактивных веществ, а также анализировали физико-химические показатели.
Вид нарушения
Доля проб (%)
Микробиологические показатели
3,6%
Физико-химические показатели
1,5%
По результатам надзора ведомство изъяло с прилавков 46 партий продукции. Общий вес забракованного товара составил 46 кг.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/...