В Соединенных Штатах зафиксирован рост случаев тяжелой кишечной инфекции, вызванной специфическим штаммом бактерии E. coli (кишечная палочка). По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), число пострадавших превысило 100 человек. Главная опасность текущей ситуации не только в изматывающих симптомах, но и в высоком риске развития гемолитико-уремического синдрома (ГУС) — критического состояния, поражающего почки и кровеносную систему.
Инфекционисты, включая доктора Уоллеса, указывают на трансграничный характер угрозы. В условиях глобальных поставок продовольствия локальное заражение продуктов на производстве может привести к распространению бактерии далеко за пределы одной страны. Основными источниками заражения остаются мясные полуфабрикаты, непастеризованные молочные продукты и овощи, контактировавшие с загрязненной водой или почвой.
В этом материале:
Механизм развития осложнений
Кто находится в зоне риска
Меры безопасности и профилактика
Почему кишечная палочка становится опасной
Большинство штаммов E. coli безвредны и являются частью нормальной микрофлоры кишечника. Однако определенные разновидности вырабатывают Шига-токсин. Попадая в кровоток, этот яд разрушает эритроциты и повреждает мелкие сосуды, прежде всего в почках. Именно этот процесс приводит к развитию ГУС.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...