В НИИ хлебопекарной промышленности создали закваску от плесневения хлеба
2026-08-04 12:50:23
Она позволяет продлить сроки годности хлеба на 3–7 суток за счёт замедления его микробной порчи.
Подробнее https://aif.ru/society/science/v-nii-hlebopekarnoy-p...