Специалисты Роспотребнадзора проверили 942 образца хлеба, выпечки и сладостей. Эксперты изучили санитарно-химические, микробиологические и радиологические показатели продукции. Из всех проб только одна партия кондитерских изделий оказалась небезопасной из-за нарушения микробиологических норм.
Несмотря на высокую чистоту лабораторных проб, надзорное ведомство выявило серьезные проблемы при проверке торговых точек. Из продажи изъяли 31 партию товаров.
Категория товара
Количество партий
Общий вес
Хлебобулочные изделия
7
10 кг
Кондитерская продукция
24
218 кг
Продукцию забрали из оборота из-за отсутствия сертификатов качества, неправильной маркировки и нарушения сроков годности. Также инспекторы зафиксировали сбои в условиях хранения товаров.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/...