Привычка начинать утро с порции творога кажется эталоном здорового образа жизни, но на практике этот продукт требует избирательного подхода. Полезные свойства блюда напрямую зависят от его жирности, количества соли и того, насколько хорошо организм справляется с молочным сахаром. Творог способен стать идеальным источником белка или превратиться в причину скрытых отеков и проблем с пищеварением.
В этом материале:
Ежедневный рацион: что получает организм
Сильные стороны продукта
С чем стоит быть аккуратнее
Как сделать правильный выбор
Ответы на популярные вопросы о твороге
Читайте также
Ежедневный рацион: что получает организм
Творог можно есть каждый день, если нет прямой аллергии на молочный белок. В нем содержится фосфор, витамин B2 и кальций, который необходим для крепости костей. Однако важно следить за общим разнообразием меню. Если ограничиваться только одним продуктом, нарушается баланс нутриентов.
"Творог богат казеином — это белок, который расщепляется долго, обеспечивая чувство сытости на несколько часов. Для людей, следящих за весом, это отличный вариант вечернего перекуса, так как мышцы получают подпитку постепенно", — объяснил нутрициолог Алексей Дорофеев.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...