В Курской области изменилась структура выпуска продуктов питания по итогам первого полугодия 2026 года. Регион зафиксировал резкий спад в производстве птицы и кондитерских изделий, но при этом значительно нарастил объемы производства красного мяса и растительного масла.
Продукт
Изменение выпуска
Растительное масло
+50% и выше
Говядина и телятина
+32,1%
Свинина
+13%
Печенье, пряники, вафли и пирожные
-22,8%
Охлажденное мясо птицы
-19,3%
Колбасные изделия
-12,8%
Для местных жителей и потребителей такие колебания означают смену ассортимента на полках магазинов. Снижение выпуска птицы и колбас может привести к росту цен на эти категории товаров из-за увеличения доли привозной продукции.
В то же время рост производства говядины, свинины и масла говорит об усилении позиций местных фермерских хозяйств и перерабатывающих заводов. Это создает базу для насыщения внутреннего рынка региона собственными продуктами.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/distri...