Высохшая ботва картофеля часто заставляет дачников немедленно браться за лопаты, однако спешка в этом деле может лишить урожай шансов на длительное хранение. Пока стебли остаются зелеными, клубни активно набирают массу, но даже после их полного усыхания картофелю полезно провести в почве еще некоторое время, чтобы сформировать защитную кожуру.
В этом материале:
Почему не стоит копать сразу после засыхания зелени
Простой тест на готовность урожая
Когда ботва сохнет не от старости
Технология уборки для лучшей лежкости
Ответы на популярные вопросы о сборе картофеля
Читайте также
Почему не стоит копать сразу после засыхания зелени
Жизненный цикл картофеля завершается, когда прекращается фотосинтез. Однако остановка роста клубней не означает их полную готовность к зиме. В течение 10-14 дней после гибели надземной части происходит важный процесс — опробковение кожицы. Если выкопать картофель слишком рано, он будет "лысеть" от любого прикосновения. Такие овощи быстро теряют влагу и становятся легкой добычей для грибков.
"Две недели — это базовый ориентир, но нужно смотреть на погоду. В сухой земле картофель может подождать, а вот если зарядили дожди, лучше убрать его пораньше, чтобы не спровоцировать удушье клубней от нехватки кислорода", — отметил в беседе с Pravda.Ru специалист по овощным культурам открытого грунта Алексей Данилов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...