Первые пробы пшеницы из Псковской области подтвердили соответствие зерна третьему и четвертому классам. Образцы забрали 31 июля в Себежском и Пыталовском районах — всего исследовали три партии общим объемом 3,5 тысячи тонн.
Специалисты из Санкт-Петербургского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса проверили цвет, запах, влажность зерна, содержание белка и клейковины, стекловидность и наличие вредителей. Результаты показали высокую натуру — от 780 до 810 г/л. Для местного фермера или агрария это означает хорошую выполненность зерна и высокий выход муки высшего сорта.
Показатель
Значение/Объем
Натура пшеницы
780-810 г/л
Объем первых проб
3,5 тыс. тонн
Общий план проверок в регионе
167 партий (около 86 тыс. тонн)
"Государственный мониторинг пшеницы позволяет оценить качество выращенного зерна. Исследования для сельхозпроизводителей проводятся на безвозмездной основе, что помогает точно определить целевое назначение продукции", — пояснила директор Санкт-Петербургского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" Анита Милехина.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/distr...