Антибиотики и ДНК курицы в свиных колбасах: что нашли на комбинате в Орле
2026-08-10 13:29:00
Россельхознадзор изъял и утилизировал партию колбас и полуфабрикатов на Орловском мясоперерабатывающем комбинате в Мценском районе. В составе продукции нашли антибиотики, ДНК курицы в свином продукте и кишечную палочку.
Проверка прошла в июле. Инспекторы обнаружили системные сбои в работе предприятия: от нарушения гигиены до обмана потребителя в составе продуктов.
Что нашли в цехах и магазинах
В колбасном цехе рабочие не имели условий для полноценного мытья и сушки рук. В камере охлаждения мусор сваливали прямо на пол, а при обвалке свинины нарушали температурный режим.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/districts/2386...