Срок хранения лука и чеснока определяется не датой в календаре, а качеством подготовки головок к закладке. Самая распространенная ошибка — поспешное перемещение недосушенного урожая в закрытые помещения, что приводит к гниению шейки и массовой порче запасов.
Когда приступать к уборке
Ориентиром служит состояние ботвы и внешнего слоя овощей. Для репчатого лука признаком зрелости является пожелтение листьев, их полегание и высыхание шейки, которая перестает быть упругой. Чеснок готов к сбору, когда у озимых сортов растрескивается обертка соцветий и появляются воздушные бульбочки, а у яровых — массово желтеет ботва.
В средней полосе России лук обычно убирают с конца июля до 15 августа, озимый чеснок — до начала августа, а яровой — в конце августа или начале сентября. Перед началом работ рекомендуется выкопать 2-3 случайных головки для проверки плотности и сухости чешуй.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...