Сбор урожая яблок — ответственный этап, за которым следует не менее важная задача: сберечь плоды сочными до весны. Даже при отсутствии идеальных условий погреба, соблюдение правильного микроклимата позволит избежать порчи и потери упругости мякоти, рассказали эксперты портала "Рамблер. Дом и уют".
Содержание
Главные правила подготовки урожая
Технология "дышащего" пакета
Почему это эффективно
Ответы на популярные вопросы
Комментарии экспертов
Главные правила подготовки урожая
Перед тем как приступать к хранению, необходимо провести тщательную сортировку. Даже один подгнивший экземпляр способен погубить всю партию из-за процесса ускоренного созревания. Важно помнить, что смывать естественный восковой налет с кожицы категорически запрещено. Именно он является биологической защитой плода от испарения влаги и проникновения микроорганизмов.
Технология "дышащего" пакета
Ошибочно полагать, что яблоки нужно хранить открытыми или в герметичной таре. В первом случае они быстро пересыхают, во втором — задыхаются, провоцируя развитие гнили.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...