Ощущение "тяжелой головы", тумана в сознании и слабости по утрам часто связывают с нарушением режима или последствиями употребления спиртного. Однако подобные симптомы могут возникать и при абсолютной трезвости. В диетологии для этого состояния существует термин "пищевое похмелье", возникающий вследствие перегрузки желудочно-кишечного тракта.
Пищевое похмелье — это комплекс симптомов, вызванный интоксикацией организма продуктами метаболизма тяжелой пищи. Основными факторами выступают замедление эвакуации содержимого желудка, колебания глюкозы в крови и нарушение водно-электролитного баланса. Важно понимать, что печень не является фильтром, который требует "чистки", однако она испытывает повышенную нагрузку при переработке избыточного количества жиров и простых сахаров.
Причины плохого самочувствия после еды
Организм тратит значительные ресурсы на расщепление сложных блюд. Если ужин был поздним и состоял из продуктов с высокой энергетической плотностью, пищеварительная система вынуждена работать в ночное время, что снижает качество глубоких фаз сна. Кроме того, резкие скачки глюкозы после употребления быстрых углеводов приводят к последующей гипогликемии, которая утром субъективно ощущается как разбитость.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...