В августе дачники часто наблюдают одну и ту же картину: кусты перца увешаны крупными, но абсолютно зелеными плодами. Вместо того чтобы краснеть, они "замирают" на долгие недели. Главная ошибка в этот момент — судорожная попытка подкормить растения азотом, который лишь стимулирует рост лишней ботвы, отодвигая время созревания урожая. Если проигнорировать этот сигнал, плоды не наберут сладости, а риск потери овощей из-за внезапных холодов возрастает в разы.
В этом материале:
Почему перец медленно созревает
Когда стоит ждать урожая
Грамотная подкормка для цвета
Риски досрочного сбора
Ответы на популярные вопросы
Читайте также
Почему перец медленно созревает
Задержка окрашивания плодов — результат воздействия нескольких факторов. Чаще всего растение "отвлекается" на поддержание жизни в избыточном количестве завязей, на которые не хватает питания. Также на процесс влияют особенности сортов: некоторые гибриды генетически запрограммированы на длительный период вегетации. Излишки влаги в почве и высокая концентрация азотных соединений также тормозят переход к фазе созревания.
"Если на кусте висит слишком много плодов, растение физически не справляется с их питанием. Чтобы помочь перцам окраситься быстрее, лучше удалить самые мелкие завязи, которые все равно не успеют набрать массу до холодов", — посоветовал в беседе с Pravda.Ru специалист по овощным культурам открытого грунта Алексей Данилов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...