Никаких брызг на плиту и пригоревшего дна: густое варенье из черной смородины в мультиварке
2026-08-14 17:12:00
Черная смородина дает густой сироп и насыщенный цвет, но варить ее в кастрюле утомительно — ягода постоянно плюется горячим соком. В мультиварке этот процесс проходит спокойнее: закрытая крышка удерживает брызги, а автоматический режим не дает массе пригореть.
Ингредиенты
Смородина (черная) — 1 кг.
Сахар — 800 г.
Вода — 200 мл.
Приготовление
Шаг 1. Переложите ягоды в чашу мультиварки, засыпьте сахаром и влейте воду.
Шаг 2. Закройте крышку и установите режим "варенье" на 30 минут. За это время сахар растворится, а ягода отдаст сок, превращая жидкость в однородный темный сироп.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...