Нутрициолог рассказал, как соя в школьном питании бьет по детскому здоровью
2026-09-03 14:44:36
Поставщики школьного питания экономят за счет замены натуральных продуктов на дешевые субстраты, в частности, мяса - соей и другими суррогатами. Также соя содержит фитогормоны (изофлавоны), которые способны взаимодействовать с эстрогеновыми рецепторами, пусть и слабее природных эстрогенов.
Подробнее https://woman.rambler.ru/children/57004851-nutritsiolog-ras...