Автор: Доярка футанарей
Суп из Салата с ветчиной и сыром
Гипотеза: Любой салат - основа для супа
другими словами любой салат можно сварить и получить суп.
Конечно можно сварить что угодно и что-то получится, но смысл гипотезы в том что Салат и Суп не разные направления кулинарной эволюции, а это что-то одно находящееся в разных агрегатных формах подобно воде и льду. Причем хочется отметить Научность исследования, если гипотеза окажется верна, то мы можем предсказать обнаружение новых супов за пределами таблицы известных рецептов.
И собственно проверка гипотезы. Для эксперимента был выбран вот такой салатик. Признаю не самый дерзкий выбор но и не самый банальный. Салат с ветчиной и сыром. В составе у нас ветчинка, свежий огурчик, сыр, яйцо, какая-то капустка, майонез и укроп.
полюбуйтесь на него в замедленной сьемке
Салат был помещен в коллайдер, залит водой, добавлены соли натрия, это важно потому как даже если соль есть в салате нам нужно дополнительно обогатить ионами добавленную воду. Разогнан до 373К и кружился в ускорителе 7 минут. Готовность была определена по приятному аромату и мягкому сливочному вкусу бульона
собственно результат
Бульон получился вкусный, немного сливочный, насыщенный, с легким ароматом укропа. огурчики в супе не разварились ни во что ужасное, а отлично дополняли овощные нотки в общей текстуре. Дополнительно для эксперимента была припасена контрольная порция изначального салата и могу уверенно сказать, что суп на вкус был в хорошем выигрыше. Салат из колбасы с хрустяшками в майонезе превратился в наваристый летний суп. А это значит что мы не просто из нормального салата сделали что-то сьедобное, а раскрыли его с совершенно новой стороны
Итог: Суп обнаружен, гипотеза нашла первое подтверждение
Комментировать
Подробнее https://reactor...