Оджахури.
2026-09-14 12:46:34
Решили мы тут с женой на даче заточить что-нибудь вкусненькое на ужин. Решил сделать грузинское блюдо "Оджахури" в казане. Делюсь рецептом.
Из ингредиентов беру 1кг. свиной шеи, примерно 1кг. картофеля, четыре средних луковицы, зелень (у меня кинза), один сладкий перец, пол головки чеснока, один острый перчик, специи (я взял кориандр молотый, хмели-сунели, копченую паприку, смесь перцев дробленую. Все по две чайных ложки. Соль по вкусу.)
Будет 9 фото.
Подробнее https://www.yaplakal.com...