Одной из причин кризиса СССР и последующей Перестройки был явный дефицит продуктов питания.
Спора нет, те продукты, что были, изготовлялись строго по ГОСТу и люди постарше хорошо помнят отличный вкус советского кефира, мороженого или яблочного сока с мякотью.
Но с остальным была беда, и даже наполнение страны рыбой, картофелем и невзрачными серыми рожками и рисом не спасало.
Во время Перестройки её сторонники яростно трубили, что вот-вот и страну захлестнёт вал отличной фермерской продукции.
Дескать, сельчане, работая на себя, будут в огромном количестве производить отличный сыр, молоко, крестьянское масло, мясо, мёд, муку и тд.
Но вот прошло почти 30 лет. И где это разнообразие?
Фермерских продуктов практически нет, а то что есть на ярмарках представляет собой достаточно печальное зрелище, по крайней мере у нас в Орле.
Непонятного качества сырный продукт, свинина, очень похожая на свинину из Светофора, карп, немного сметаны, яблоки и дорогой творог
Всё по заоблачным ценам.
Камрады, как так могло получится, если за нормальным примером далеко ходить и не нужно - в Германии доля фермерской продукции составляет до 60%
Подробнее https://www.yaplakal.com...