Студенты в Красноярске разработали витаминный порошок из тыквы
2026-10-08 13:10:00
Студенты Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева (Университет Решетнева) создали технологию получения пищевых порошков из растительного сырья, которая сохраняет до 90% биологически активных веществ. Первым продуктом стал порошок из тыквы с высоким содержанием бета-каротина, витамина С и пищевых волокон.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/studenty-v-krasnoyarsk...