На большинстве семейных торжеств — свадьбах, юбилеях, больших днях рождения — присутствуют дети. Иногда их двое-трое, иногда полтора десятка. И если взрослое меню продумано до мелочей, то детское часто звучит как: «Ну, им тоже можно положить то же самое». Или ещё проще: «Пусть поедят салатиков». На практике такой подход не работает. Дети не едят «то же самое». У них другие вкусовые предпочтения, другие объёмы порций, другие требования к безопасности пищи. И если о них не подумать заранее, итог предсказуем: дети голодные, родители раздражённые, атмосфера праздника портится. Почему стандартное меню не подходит детям? Несколько очевидных причин: Вкусовые предпочтения. Дети в большинстве своём не любят острое, пряное, с кислинкой, с необычными текстурами. Тартар
Подробнее https://salda.ws/article/?a...