Борщ и оливье теперь по ГОСТу — в России стандартизировали русскую кухню
2026-11-11 16:15:00
В России утвердили ГОСТ на традиционную русскую кухню, который описывает рецептуры 133 блюд. Стандарт должен помочь рестораторам готовить блюда с учетом исторических традиций и продвигать русскую кухню в том числе за рубежом.
Подробнее https://www.klerk....