Пальмовое масло: почему мы его боимся и обоснован ли этот страх?
2022-09-10 11:00:00
«Главное, чтобы без пальмового масла», — такого принципа при выборе продуктов придерживаются многие люди, потому что считают это вещество главным врагом своему здоровью. Почему мы так уверены в его вреде? И как на самом деле обстоят дела с его составом? Объясняет химик Ольга Косникова в своей книге «Страшная химия: Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться».
Подробнее https://www.psychologies.ru/wellbeing/palmovoe-masl...