Предприятия металлургии Белоруссии переходят на выпуск импортозамещающей продукции и снижают энергозатраты. О текущем состоянии отрасли и планах по модернизации рассказали специалисты в Национальном пресс-центре. Развитие сектора разделено на два направления: "большую" металлургию, представленную заводом в Жлобине, и "малую" — литейное производство. Последнее интегрировано
Когда хочется чего-то сладкого, но нет желания возиться с тестом или выпекать полноценный торт, я выручаю себя запечёнными грушами. Это блюдо идеально подходит для случаев, когда нужно быстро приготовить что-то приличное к чаю, используя простые продукты из холодильника. Однажды я решила подать этот десерт детям, которые обычно с трудом едят творог. Хитрость в том, что в сочетании
Баранья лопатка требует правильного подхода к жару, чтобы мясо не пересохло и сохранило сочность. Основной акцент здесь сделан на чистоте вкуса и использовании розмарина не только как приправы, но и как инструмента. Глубокие надрезы на поверхности позволяют теплу проникать в плотные волокна мяса, сокращая время приготовления и обеспечивая равномерный прогрев. Время приготовле
Ревень привлекает своей выраженной кислотностью, которая в сочетании с сахаром создает сбалансированный вкус. Главная сложность при работе с этим продуктом — сохранить его структуру: при длительной термообработке стебли быстро превращаются в кашицу. Чтобы этого избежать, я использую метод быстрого бланширования в сиропе. Этот способ позволяет законсервировать продукт, сохра
В ОАО "Кухчицы" Клецкого района Белоруссии намолотили почти 3 тысячи тонн зерна. Несмотря на десятидневный перерыв из-за дождей, хозяйство удерживает лидерские позиции по темпам уборки. На текущий момент в предприятии собрали 2966 тонн озимого ячменя и продовольственной пшеницы. Это составляет 15% от общего плана по зерновым культурам. Показатель Значение
Ледяные ладони и стопы часто списывают на особенности конституции или холодную погоду. На деле организм может сигнализировать о серьезном дефиците ферритина — белка, который отвечает за запасы железа в тканях. Тело переходит в режим жесткой экономии ресурсов и направляет кровь только к жизненно важным узлам. В этом материале: Почему мерзнут конечности Влияни
Специфическая терпкость черноплодной рябины в сочетании с жгучим перцем и чесноком превращает обычную садовую ягоду в основу для мощного соуса, который по плотности и насыщенности превосходит классическую томатную аджику. В этом материале: Технология приготовления сырой аджики Пропорции и состав ингредиентов Секреты созревания и хранения Ответ
Министерство внутренних дел Казахстана обновило правила выдачи государственных регистрационных номерных знаков (ГРНЗ). Изменения вступят в силу в конце июля 2026 года. Расширение серий для мототранспорта и прицепов МВД увеличило количество буквенных комбинаций для номеров, которые получают иностранные граждане, лица без гражданства и компании с иностранным участием. Обно
Когда наступает сезон вишни, моя кухня превращается в настоящий цех по переработке ягод. Кто-то варит варенье, кто-то делает компоты, а я обожаю печь открытые пироги. Вишневый тарт с его ярко-красной глянцевой начинкой и хрустящим краем выглядит так эффектно, что его часто просят приготовить к семейным посиделкам. Сочетание кислинки ягод и нежного песочного теста — это именно то,
Бывают такие дни, когда после работы хочется чего-то особенного, но при этом не слишком тяжелого. В такие моменты я вспоминаю про ромовую вишню. Это блюдо выручает, когда нужно быстро приготовить изысканное угощение к чаю, не проводя весь вечер у плиты. Большую часть работы здесь делает время, пока ягоды стоят в холоде. Однажды я решила подать такую вишню в качестве дополнения к обы
Я люблю яблочную выпечку за то, что она наполняет дом теплом еще до того, как попадет на стол. Когда в духовке начинает подниматься тесто, а яблоки отдают сок, смешиваясь с корицей, на кухне сразу становится уютно. Главное в таких пирожках — поймать момент, когда начинка стала густой, а корочка едва заметно подрумянилась. Количество порций: 10 Ингредиенты мука — 500 г
Вешенки в сметане ценятся за свою упругую текстуру и способность впитывать соусы. Главное здесь — правильно обжарить грибы, чтобы они не сварились в собственном соку, а покрылись румяной корочкой, которая в итоге обволакивается сливочным кремом. Ингредиенты Вешенки Сметана Сливки Лук Мука Растительное масло Мускатный орех
В Пензенской области зафиксирована волна изощренного телефонного мошенничества, целью которого стал грабеж местных жителей под видом государственных выплат. Злоумышленники используют психологическое давление, представляясь высокопоставленными сотрудниками регионального управления ФСБ или представителями Министерства обороны РФ. Преступники играют на чувствах людей, соо
Вишневые вареники я люблю за контраст: горячее нежное тесто и внутри — обжигающий кисло-сладкий сок с пряным оттенком. Главное здесь — добиться шелковистой текстуры теста, которое не порвется при лепке и останется мягким даже после того, как блюдо немного остынет. Ингредиенты Вишня без косточек (свежая или замороженная) Сахар Ванильный сахар Корица
Этот кекс я ценю за баланс: сладость теста здесь уравновешивается кислинкой ягод, а мягкий мякиш дополняет хрустящий верх. Главное — подготовить крошку заранее и дать выпечке немного "отдохнуть" после духовки, чтобы сок ягод внутри распределился и не обжигал. Ингредиенты Мука пшеничная Сахар тростниковый Овсяные хлопья Геркулес Масло сливочное &
Популярность кетодиеты и низкоуглеводного питания спровоцировала бум продуктов с пометками "zero carbs" и "low carb". Покупатели часто воспринимают такие надписи как гарантию безопасности для фигуры, однако эксперты предупреждают: абсолютное отсутствие углеводов в натуральной пище — редкость, а завлекательные этикетки не регулируются законом. Жесткое ограничение углеводов без медици
Прогулка с собакой часто превращается в изнурительный поединок. Питомец рвется вперед, как локомотив, хозяин судорожно цепляется за поводок. Вместо отдыха — боль в плече и раздражение. Владельцы списывают это на буйный темперамент или молодую кровь. Но корень проблемы прост: животное не понимает, как взаимодействовать с амуницией. Мы создаем не просто маршрут, а сложный биотоп г
Риск преждевременных родов может возрастать даже при употреблении питьевой воды, содержание нитратов в которой формально не нарушает государственные стандарты безопасности. К такому выводу пришли исследователи из Университета Кентербери (Новая Зеландия), проанализировав данные более чем о 700 тысячах случаев беременности за 13 лет. В этом материале: Масштаб исследо
Аграрии Ростовской области столкнулись с непредвиденными изменениями в графике полевых работ. Прохладная погода, установившаяся в июне и начале июля, затормозила вегетацию ключевых сельскохозяйственных культур. По прогнозам специалистов, экспорт зерна и сбор овощей в регионе могут начаться позже обычного из-за климатических аномалий. Причины задержки созревания овощей
Когда полки в погребе заставлены привычными банками с овощами, внимание невольно переключается на фрукты. Слива часто воспринимается только как основа для варенья или компота, но ее потенциал в качестве закуски раскрывается именно в маринаде. Сочетание сладости плода с остротой чеснока и свежестью мяты создает баланс, подходящий к любому горячему блюду. Правильный выбор плодов